Se hai del cibo ostinato che non si stacca con il normale lavaggio, aggiungi 2 cucchiai di bicarbonato di sodio nella pentola e riempila con 4 tazze d'acqua. Cuocere a pressione per 5 minuti, quindi lasciare un rilascio naturale. Quando la pressione è completamente rilasciata, rimuovere il coperchio e lavare la pentola interna con acqua calda e sapone.