Consentire 20-30 minuti per libbra per il prosciutto che non è stato precotto (seguire le indicazioni sull'etichetta per i prosciutti precotti). Inizia ad arrostire il prosciutto posizionando il grasso verso l'alto, il grasso che si scioglie imbastirà il tuo prosciutto. Girare il prosciutto a metà cottura per evitare una salatura irregolare dalla salamoia nella carne.