come cucinare le vongole per la pasta

Preparazione

1. Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Nel frattempo mettete a bagno le vongole in acqua fredda.
2. Aggiungere gli spaghetti all'acqua bollente e cuocere fino a quando sono leggermente al dente; la pasta finirà la cottura in salsa. ...
3. Aggiungere il vermouth e le vongole e coprire. ...
4. Scartare le vongole che non si sono aperte.