come cucinare i fagioli bianchi freschi

Mantienilo semplice quando cucini i fagioli freschi. Dopo aver risciacquato i fagioli, segui il metodo di Brad: "Copri i fagioli con acqua (6 tazze per ogni ½ libbra di fagioli), erbe aromatiche, aglio, scalogno a fette e una spruzzata di vino bianco. Fai sobbollire finché sono teneri (ovunque tra 10 e 45 minuti, a seconda dell'età o della grandezza dei fagioli).