come cucinare la lonza di maiale

Filetto di maiale

1. Preriscalda il forno a 400 ° F.. ...
2. Condire il maiale con sale e pepe (aggiungere erbe fresche tritate se lo si desidera).
3. Scaldare l'olio e rosolare uniformemente la carne di maiale in una padella antiaderente. ...
4. Cuocere 18-20 minuti o fino a quando un termometro non legge una temperatura interna di 145 ° F (mentre il filetto sta cuocendo, inizia a preparare la salsa di funghi)