Preriscaldate il forno a 400 °. Tagliare gli spaghetti a metà nel senso della lunghezza e raccogliere i semi. Condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Mettere il lato tagliato verso il basso sulla teglia e arrostire fino a quando la carne è facilmente sminuzzabile, 40 minuti.