come cucinare le animelle

Cucinare le animelle

1. Scolare le animelle preparate e cospargerle di farina condita.
2. Aggiungere una generosa noce di burro in una padella, non farlo bruciare, ma lasciarlo diventare un po 'di nocciola.
3. Aggiungere le animelle e friggere, girandole un paio di volte, per una decina di minuti. Aggiungi una spruzzata di succo di limone.