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come congelare le patate per le patatine fritte

come congelare le patate per le patatine fritte

Asciugare: scolate le patate refrigerate dal bagno di ghiaccio e stendetele in un unico strato su carta assorbente o carta da cucina pulita. Congelare: posizionare le patatine fritte in un unico strato su una teglia bordata di carta da forno e congelare fino a quando non si solidificano, 6 ore o durante la notte.

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