Lapetiteepicerievegan
Mettere il tacchino, a petto d'uomo, sulla griglia di cottura sopra la leccarda. Coprire la griglia, lasciando aperte le prese d'aria. Aggiungi 6-8 bricchetti per lato ogni 45-60 minuti. Usando un termometro per carne, cuocere il tacchino alla temperatura interna di 180 ° F nella coscia e 170 ° F nel petto.
