come mantenere croccanti le patate arrosto dopo la cottura

Non è quello che vuoi fare dopo aver tentato di preservare la croccantezza delle tue patate. Invece, metterle in forno per un po 'ha le migliori possibilità sia di riscaldare le patate che di mantenere l'esterno delle patate altrettanto croccante come lo erano quando sono uscite dal forno per la prima volta.