Per preparare le patate al formaggio:
- PREPARAZIONE: affetta le patate (io uso un'affettatrice a mandolina per renderlo veloce) e lascia cadere le patate in acqua bollente per 5 minuti (questo è un enorme risparmio di tempo). ...
- STRATO: Disporre la salsa, le patate e il formaggio in una pirofila 9 × 9. ...
- AL FORNO: cuocere le patate smerlate al formaggio fino a quando diventano dorate e spumeggianti.