Preparare la marmellata Poiché non si romperanno così tanto (è mela cotogna, e inoltre non la mescoli per ore), assicurati che siano in pezzi di dimensioni piacevoli. Aggiungi tutto nella pentola a cottura lenta, copri con 2 tazze d'acqua e imposta il livello basso per 8-10 ore o alto per 4-6 se vuoi farlo durante il giorno / accelera le cose.