Come realizzare scatti di gelatina e scatti di budino come un professionista delle feste

Come realizzare scatti di gelatina a strati

1. Lavorando con 1 strato alla volta, sciogliere una confezione da 3 once di gelatina aromatizzata in 1 tazza di acqua bollente. Aggiungi 1 tazza di vodka o altro liquore.
2. Versare in coppette o stampini preparati, lasciando spazio per gli altri strati. Lasciar raffreddare fino a quando non si solidifica, circa 1 ora in frigorifero.