Come fare il sugo vegetariano

Istruzioni

1. In una casseruola media a fuoco basso, sciogliere il burro.
2. Aggiungere la cipolla e un pizzico di sale. ...
3. Aumenta la fiamma a una temperatura media. ...
4. Incorporare gradualmente il brodo vegetale e continuare a mescolare, a fuoco medio, finché non si è addensato fino a ottenere una consistenza sugo, circa 3-4 minuti.
5. Mescolare il Tamari o la salsa di soia se si usa.