come fare il sugo bianco con l'acqua

Sì, puoi usare l'acqua per fare il sugo bianco. Sostituisci il latte con una quantità uguale di acqua, brodo di pollo, brodo di manzo o brodo vegetale. Quindi, porta la miscela a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere fino a quando non si sarà addensato, mescolando continuamente.