come sciogliere il cioccolato

Fondere nel microonde Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore e solo nel microonde per 30 secondi alla volta, mescolando dopo ogni volta. Una volta che il cioccolato sembra quasi sciolto con pochi grumi, non scaldarlo di nuovo nel microonde, mescola solo il cioccolato fino a quando non è completamente liscio.