Per prima cosa: "Avvolgi sempre due volte il tuo formaggio - in carta oleata o carta da forno, idealmente - e mettilo in un contenitore di plastica rivestito con carta da cucina inumidita o J-panno". Quindi batti il coperchio e mettilo nella parte superiore del frigorifero: è lì che la temperatura è solitamente la più costante, a meno che tu non abbia un ...