Come conservare i pomodori freschi

I pomodori perfettamente maturi vanno conservati a temperatura ambiente sul bancone al riparo dalla luce solare. Assicurati che siano in un unico strato, senza toccarsi e con il gambo rivolto verso l'alto. Consumare entro un paio di giorni. I pomodori troppo maturi, morbidi al tatto con polpa molto rossa, si conservano al meglio in frigorifero.