La torta di mele Humble Crumble del governatore Tryon
- Mele - 3 libbre (circa 7 medie)
- Succo di limone - 1 cucchiaio.
- Zucchero di canna, confezionato - ¼ C.
- Zucchero - ¼ C.
- Amido di mais - 2 cucchiaini.
- Burro, a dadini - 2 cucchiai.
- Cannella - 1 cucchiaino.
- Noce moscata, appena macinata - ¼ di cucchiaino.