Manzo Hunan con ingredienti di asparagi e peperoncini misti

ingredienti

1. Bistecca di controfiletto da 1 1/4 di libbra, tagliata a fette con uno spessore di 1/8 di pollice.
2. Amido di mais, per il rivestimento.
3. 1/4 di tazza di brodo di manzo o brodo a basso contenuto di sodio.
4. 2 cucchiai di aceto nero cinese o aceto di malto.
5. 1 cucchiaio e mezzo di salsa di soia a basso contenuto di sodio.
6. 1 cucchiaio di sherry secco.
7. 1 cucchiaio di salsa di ostriche.