ingredienti
- 1 libbra di lenticchie secche.
- 12 once 3 cosce di pollo senza pelle disossate, tutto il grasso tagliato.
- 7 tazze d'acqua.
- 2 cucchiai di pollo Better than Bouillon.
- 1 cipolla piccola, tritata.
- 2 scalogni, tritati.
- Coriandolo tritato da 1/4 di tazza.
- 3 spicchi d'aglio.