Lo zabaione è una bevanda ricca e zuccherata a base di latte che tradizionalmente include alcol. Storicamente veniva servito freddo con una consistenza spumosa grazie agli albumi montati a neve. Era anche chiamato "latte punch".
Lo zabaione è una bevanda ricca e zuccherata a base di latte che tradizionalmente include alcol. Storicamente veniva servito freddo con una consistenza spumosa grazie agli albumi montati a neve. Era anche chiamato "latte punch".