zuppa di hamburger italiana

ingredienti

1. 1 lb (500 g) Controfiletto di manzo macinato magro o tondo *
2. 1 cipolla grande, tritata.
3. 4 spicchi d'aglio, tritati.
4. 1 tazza (250 ml) OGNI carota, sedano e zucchine tagliati a fettine sottili.
5. 1 ½ cucchiaino (7 ml) di condimento per erbe italiane essiccate.
6. ¼ di cucchiaino (1 ml) di peperoncino in scaglie (facoltativo)
7. 1 lattina (28 oz / 796 ml) di pomodori a cubetti.