Ingredienti italiani della zucca degli spaghetti

ingredienti

• 3 libbre di zucca spaghetti (1 zucca grande o 2 zucchine piccole)
• 1 confezione di salsiccia kielbasa affumicata.
• 8 once (½ libbra) di salsiccia italiana macinata.
• 1 tazza di ricotta.
• 5 tazze (40 once) di salsa marinara.
• ½ tazza di parmigiano grattugiato.
• 1 ½ tazza di mozzarella grattugiata.
• prezzemolo tritato, per guarnire.