lasagna italiana di tacchino

ingredienti

1. 2 cucchiaini di olio d'oliva.
2. 1 libbra di tacchino macinato.
3. ½ cipolla grande, a dadini (circa una tazza)
4. 3 spicchi d'aglio, tritati.
5. 2 cucchiai di concentrato di pomodoro.
6. ½ cucchiaino di origano essiccato.
7. ½ cucchiaino di sale kosher.
8. 2 lattine da 15 once di pomodori schiacciati.