Lapetiteepicerievegan
Ingredienti per la minestra di nozze italiana
- Olio d'oliva - per rosolare le polpette nella pentola.
- Carne macinata - l'80% di carne magra funziona bene.
- Carne di maiale macinata.
- Uovo.
- Pangrattato italiano - Preferibilmente pangrattato fatto in casa. (Vedi sotto per le istruzioni.)
- Parmigiano grattugiato da un blocco.
- Aglio - Usa gli spicchi d'aglio freschi e tritali tu stesso per un sapore migliore.
- Prezzemolo fresco.
