Ingredienti di carne e patate in stile giapponese

"Carne e patate" in stile giapponese

1. 2 cucchiai. olio vegetale.
2. carne di manzo macinata.
3. 1 cipolla gialla.
4. 1 carota grande.
5. 1 cucchiaio e mezzo. zenzero fresco sbucciato tritato.
6. Vino bianco secco.
7. 1 1/2 libbra di patate.
8. 2 cucchiai. zucchero di canna chiaro confezionato.