Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). ...
- Strofina i tuberi di topinambur e ritaglia gli occhi. ...
- Mescolare insieme olio d'oliva, timo, aglio e sale marino in una grande ciotola; aggiungere i pezzi di topinambur e mescolare per mantecare. ...
- Cuocere nel forno preriscaldato finché i topinambur sono teneri, da 35 a 45 minuti.