ricetta dei bagel cheto farina di mandorle

ingredienti

1. 1 1/2 tazza di farina di mandorle sbollentata yum genuina.
2. 1 cucchiaio di lievito per dolci senza glutine.
3. 2 1/2 tazza di mozzarella (sminuzzata; deve essere pre-sminuzzata OPPURE mozzarella dura, non morbida "fresca")
4. 60 g di crema di formaggio (a cubetti)
5. 2 uova grandi (sbattute)
6. Semi di sesamo (per guarnire - facoltativo)