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Costolette di agnello fritte con aglio
- 8 costolette di agnello (circa 2 libbre)
- Sale e pepe appena macinato.
- 1 pizzico di timo essiccato.
- 3 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- 10 spicchi d'aglio.
- 3 cucchiai. acqua.
- 2 cucchiai. succo di limone fresco.
- 2 cucchiai. prezzemolo tritato.
