ingredienti
- ½ tazza di olio extravergine d'oliva.
- ¼ di tazza di aceto di vino rosso.
- 8 spicchi d'aglio grandi (tritati)
- ¼ di tazza più 2 cucchiai di foglie di rosmarino.
- 24 costolette di agnello alla francese (circa 5 1/2 libbre)
- Olio vegetale (per friggere)
- 16 foglie di salvia.
- ¼ di tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta.