Lapetiteepicerievegan
Agnello fattoush
- 4 bistecche di coscia di agnello (circa 450 g), tagliate a pezzi da 2,5 cm.
- Miscela di spezie Baharat o Rasel Hanout.
- olio d'oliva.
- 1 cetriolo.
- 1/2 cipolla rossa piccola, affettata finemente.
- 6 pomodori, tagliati a spicchi.
- 200 g di ravanelli tagliati in quarti.
- Mazzo ogni prezzemolo e menta a foglia piatta, tritati grossolanamente.
