Ingredienti di pollo al limone e oliva

ingredienti

• 8 metà di petto di pollo con osso.
• Sale e pepe.
• 3 cucchiai di olio d'oliva.
• 2 limoni.
• 2 cipolle, tritate.
• 4 spicchi d'aglio, tritati.
• 1 tazza di olive verdi, snocciolate e tagliate a metà.
• 2 tazze di brodo di pollo o brodo a ridotto contenuto di sodio.