- 1 tazza di latte intero.
- 5 cucchiai di zucchero semolato.
- 4 tuorli d'uovo grandi.
- 2 cucchiai e mezzo di amido di mais.
- 6 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente.
- 1/4 di tazza più 2 cucchiai di succo di limone fresco.
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata fine, più strisce extra per guarnire.
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia.