Ingredienti del pane tostato francese del croissant di Lidey

ingredienti

• 2 cornetti, preferibilmente di un giorno, tagliati a metà orizzontalmente.
• 1 c. latte intero.
• 3 uova grandi, leggermente sbattute con una forchetta.
• 1/4 c. zucchero semolato, più altro per spolverare.
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere.
• 1/8 cucchiaino di noce moscata macinata.
• 1/4 di cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata.
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia.