ingredienti
- 2 libbre Solo cosce di pollo nude (disossate o con osso - oppure puoi anche sostituire i petti o le cosce di pollo)
- 1/2 tazza di succo di lime appena spremuto.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 cucchiaio. salsa Worcestershire.
- 1 cucchiaino. sale.
- 1 cucchiaino. Pepe nero.
- 2 cucchiai. burro fuso.
- scorza di due lime.