Ingredienti della padella per colazione caricata

ingredienti

• 4 fette di pancetta, tagliate a pezzi da 1 pollice.
• 1 cipolla, tritata.
• 3 patate ruggine, strofinate, tagliate a cubetti da 3/4 di pollice.
• ¼ di tazza d'acqua.
• 2 cipolle verdi, affettate.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• ½ cucchiaino di paprika affumicata.
• sale kosher e pepe appena macinato a piacere.