Ingredienti di purè di patate caricati

ingredienti

1. 4 fette di pancetta, o più a piacere.
2. 3 libbre di patate, o più a piacere, sbucciate e tagliate a pezzi.
3. ½ tazza di burro.
4. 1 contenitore (16 once) di panna acida.
5. 8 once di formaggio Cheddar grattugiato.
6. ½ erba cipollina fresca tritata (opzionale)
7. sale e pepe nero macinato qb.