La carne macinata condita con taco viene mescolata con pomodori arrostiti al fuoco, mais e fagioli neri, quindi stratificata tra gusci di tortilla di medie dimensioni morbide (che si adattano perfettamente in un piatto di torta tra l'altro) condita con salsa grossa e sì, formaggio cheddar extra piccante cremoso e cotto al forno fino in fondo prima di condire con acido ...