salsa di pesce fortunato

Un condimento di base utilizzato in tutto il sud-est asiatico, Lucky Brand proviene dalla Thailandia ed è anche conosciuto come "Nam Pla". Tradotto letteralmente in "Acqua di pesce", è fatto con piccoli pesci salati (di solito acciughe) e poi fermentato. Aggiungi l'umami ai tuoi piatti preferiti. Utilizzare al posto del sale o della salsa di soia.