Mahimahi Burger ingredienti

ingredienti

• 1/2 tazza di maionese.
• 1 spicchio d'aglio, tritato finemente o grattugiato.
• 1 cucchiaino di semi di cumino interi, tostati e macinati.
• 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna macinato.
• 4 panini per hamburger brioche.
• 4 (6 once) filetti di mahi-mahi, con la pelle.
• Sale qb.
• Pepe nero macinato, quanto basta.