Ingredienti della torta Matcha

Torta Matcha

• 2/3 di tazza di burro non salato, temperatura ambiente (150 grammi) - 1 1/3 di bastoncini.
• 2 tazze di zucchero semolato (400 grammi)
• 2/3 di tazza di albumi pastorizzati da un cartone, a temperatura ambiente (o circa 4 albumi) (155 grammi)
• 2 1/2 tazze di farina per dolci (300 grammi)
• 1 2/3 cucchiaino di lievito in polvere (7 grammi)
• 1 cucchiaio di matcha in polvere (6 grammi)