ingredienti
- Polpette.
- 2 fette di pancetta tritata.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 uova grandi.
- 1/2 tazza di pangrattato.
- 1 1/2 cucchiaino di sale.
- 1 1/2 libbra di carne di maiale macinata.
- 2 cucchiaini di origano essiccato o menta fresca tritata finemente.