Pollo

pollo Mediterraneo

pollo Mediterraneo

ingredienti

  1. 4 petti di pollo disossati e senza pelle di uguali dimensioni.
  2. 2 cucchiai di aglio tritato o pasta di aglio.
  3. Sale e pepe.
  4. 1 cucchiaio di origano essiccato, diviso.
  5. Riserva privata olio extravergine di oliva.
  6. ½ bicchiere di vino bianco secco.
  7. 1 limone grande, succo di.
  8. ½ tazza di brodo di pollo.

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