Ingredienti messicani della zuppa di polpette

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio da cucina.
• 1 cipolla rossa piccola, tritata.
• 2 peperoni jalapeño, i semi e le costole rimossi, tritati.
• 1 zucchina (circa 1/2 libbra), tagliata a dadi da 1/2 pollice.
• 2 1/4 cucchiaini di origano essiccato o 2 cucchiai di origano fresco tritato.
• 1/2 cucchiaino di cumino macinato.