Mescola 2 cucchiai di olio di cocco, zuccheri marroni e bianchi, scorza d'arancia, succo d'arancia e sale in un misurino per liquidi da una tazza o in una piccola ciotola. Versare il composto sulle patate dolci. Coprite bene con pellicola di saran. Forno a microonde per 10-12 minuti o fino a quando le patate sono pronte.