Ingredienti Minestrone Riso Arborio

Minestrone con Riso Arborio

• più 4 cucchiaini di olio d'oliva.
• 1 cipolla.
• 2 spicchi d'aglio.
• 2 carote.
• 2 coste di sedano.
• 1 zucchina.
• cavolo verde (circa 1/4 di testa)
• 1 1/2 qt. brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa.