Lapetiteepicerievegan
Per il ripieno della cheesecake alla zucca:
- 8 once di formaggio cremoso in stile mattone ammorbidito a temperatura ambiente.
- 100 g di zucchero semolato.
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia.
- 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca.
- 185 grammi di purea di zucca (non ripieno di torta di zucca)
- 1 uovo grande a temperatura ambiente.
