Ingredienti di frittelle dorate in miniatura

ingredienti

• 6 tazze di frutta secca mista tritata finemente, come mele essiccate, pere, albicocche e uvetta dorata.
• 1 1/2 tazza di noci tritate (5 1/2 once)
• 1 3/4 tazze di brandy.
• 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, temperatura ambiente.
• 3/4 di tazza di zucchero di canna chiaro confezionato.
• 3 uova grandi, leggermente sbattute.