Ingredienti dei brownies alla menta e cioccolato

ingredienti

• 1 tazza (230 g) di burro non salato.
• 8 once di cioccolato semidolce, tritato grossolanamente.
• 300 g di zucchero semolato.
• 1/2 tazza (100 g) di zucchero di canna chiaro confezionato.
• 4 uova grandi, a temperatura ambiente.
• 2 cucchiaini di puro estratto di vaniglia.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 1/2 tazza + 3 cucchiai (85 g) di farina per tutti gli usi (cucchiaio & livellato)